SJOKOLADEKAKE I LANGPANNE: 5 SAFTIGE TIPS

Den er alltid en vinner.

Den er alltid lett å ty til.

Den er alltid lett å få tørr.

Etter at du har lest disse tipsene, vil du få en saftig og smakfull sjokoladekake i langpanne.

SJOKOLADEKAKE I LANGPANNE

Det er mange gode råd å få når denne kakevinneren skal lages. Vi har samlet fem uvurderlige tips fra folk som kan sin kake.

Lise Finchenhagen mener et viktig triks ligger i glasuren. Du må bruke nok.
Og så er det smart å lage små hull i kaken før du smører glasuren på, så fyller den både kake og mage godt.
Noen mener at gulrot ikke har noe i en kake å gjøre. Dem om det. Lur inn litt finrevet gulrot. Da blir kaken saftig, og selv gulrot-skeptikerne overvinnes. De vet neppe at de har spist gulrot. Test det ut!
Majones. Ja, du leste riktig. Mills tipser om at majones inneholder eggeplomme og olje som bidrar til å holde på fuktigheten i kaken. Bland for eksempel inn to spiseskjeer.
Steketid. Veldig viktig! Stikk en kakepinne i kaken for å se om den er ferdig. Viktig at kaken ikke overstekes, den skal være akkurat gjennomstekt, tipser Anita Bakker i denne sjokoladekake-oppskriften fra Klikk.no. Denne stekes på nederste rille ved 180 C i ca. 30-40 minutter.

Har du prøvd alt dette, og det funker fremdeles ikke? Tenk som Antisupermamma, og servér den likevel. Se hennes «De druknede sjømenns kake», som gjestene syntes var både god og morsom.

TA ET BAKEKURS PÅ NETT NÅ

Det er mange kaker som kan lages i en langpanne, og tar du bakekurset til Elin Vatnar Nilsen – konditor og kvinnen bak krem.no – vil du bli O store mester av langpannekaker. Og mye mer! For Krem-Elin vil lære deg supergode triks til å lage både søt gjærbakst, enkle langpannekaker og festens mest imponerende kaker. Hun viser deg også sine beste baketeknikker samt tips og triks til hvordan du kan lykkes med bakingen. Du kan ta bakekurset med én gang, bare meld deg på her. Så kan du ta modulene etter tid og humør og bakelyst.

HAGE, YOGA ELLER INTERIØR?

Er du glad i å ta kurs på nett, eller passer det bare livssituasjonen din nå? Da kan vi glede deg med at Gnist har mange kurs for deg. Våre dyktige eksperter står klare til å lose deg gjennom både yoga for kropp og sjel og veilede i interiør- og farger. Bli bedre kjent med våre eksperter i disse personlige intervjuene, og les også våre inspirasjonsartikler.