Intro
Velkommen til bakekurs med «Krem-Elin», Elin Vatnar Nilsen
Leksjoner
Informasjonsvideo: Hva inneholder kurset? Velkommen! Nå starter vi!Modul 1: Langpannekaker
Sjokoladekake, gulrotkake og Verdens Beste er de mest populære langpannekakene vi har. Her lærer du å bake alle tre! Modulen er delt inn i tre leksjoner.
Leksjoner
Gulrotkake Barnevennlig sjokoladekake Verdens besteModul 2: Sjokoladekaker
Nå skal du lære å lage sjokoladekaker som vil imponere og skille seg ut på kakebordet. De er enklere å lage enn de ser ut! Modulen er delt inn i to leksjoner.
Leksjoner
Sjokoladekake med drip-kant Sjokolademousse-kake med nøttebunnModul 3: Pavlova
Marengsbunn som er myk og seig i midten eller marengsbunn du kan lage ferdig lenge før festen? I denne modulen lærer du hvordan du lager begge deler. Du lærer også å lage hjemmelaget vaniljekrem, samt å pynte kaken pent. Modulen har én leksjon.
Leksjoner
PavlovaModul 4: Dekorering
I denne modulen skal du lære å pynte. Elin vil vise deg hvordan du skal trekke en kake i fondant eller marsipan uten å få rynker på siden og hvordan du pynter med blomster. Du vil også lære deg sprøyteteknikk, som forvandler muffins og kaker til de vakreste kunstverk! I denne modulen får du fem videoer, fordelt over tre leksjoner.
Leksjoner
Sprøyteteknikk Dekorering med blomster MarsipanModul 5: Gjærbakst
Lær å lage verdens beste trippelkrydrede kardemommeknuter og en enkel, flettet hvetestang. Modulen har én leksjon.
Leksjoner
Gjærbakst og glutentestModul 6: Festkake med flere etasjer
Imponer med en etasjekake til festbordet som sier WOW! Ei kake som er overfylt av nydelige, friske blomster. Denne kaken tåler å stå fremme hele sommerfesten og trenger ikke kjøling.